Este año la celebración de cenas de empresa y otros encuentros navideños tendrá que adaptarse a las restricciones y medidas sanitarias impuestas con motivo de la crisis sanitaria generada por la Covid-19. 

El mercado de productos bío y ecológicos está en alza en nuestro país desde hace unos años, creciendo a un ritmo imparable y logrando captar cada vez a un mayor número de consumidores motivados por realizar una compra más saludable y responsable.

Hasta el 15 de diciembre, más de 200 personas podrán registrarse en Carbonell.es como voluntarias los días 21 y 22 de diciembre para elaborar las cenas, con el apoyo de 30 reconocidos chefs.

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Para entender el papel estratégico que juega la cadena de valor del gran consumo a nivel social y económico hay que atender a ciertos datos relevantes que, en ocasiones, se omiten. Las empresas que forman parte del sector aportan alrededor del 25% del PIB nacional y suman cerca de 4,5 millones de puestos de trabajo.